Gin & Tonic

GIN & TONIC VAN DE MAAND

Wilderen Double you gin is gedistilleerd, gebotteld, gelabeld en verzegeld in de Belgische Brouwerij & Alcoholstokerij Wilderen. Gemaakt met 21 verschillende regionale kruiden die in geheime proporties worden toegevoegd aan het distillaat. 

TANQUERAY

Tanqueray gin; de perfecte mix van vindingrijkheid, erfgoed en hard werk. Tanqueray gin is dé gin voor echte liefhebbers. Kenner of niet, de groene rakkers van Tanqueray komen je zeker bekend voor. Het recept is onaangeroerd sinds 1830. Een stijlvolle, klassieke gin.
Een heldere, verfrissende drank met de perfect uitgebalanceerde smaak van jeneverbes, koriander, engelwortel en zoethout.

BOOMSMA

Door jarenlange ervaring met kruiden en jenever te combineren met een geavanceerde, koperen distilleerketel is Boomsma Dry Gin ontstaan. Het gehele distillatieproces van Boomsma Dry Gin wordt in eigen hand gehouden. Aanvankelijk treedt bij Boomsma Dry Gin een rijke, kruidige smaak op met citrustonen. De afdronk is vervuld van de mild zoete, warme smaak van gentiaan en zoethout. Boomsma Dry Gin smaakt heerlijk puur, maar is ook perfect om mee te mixen. 

SLOE GIN

Gordon’s Sloe Gin is een product van rijpe, met de hand geplukte, sleedoornbessen die in balans wordt gebracht met een select aantal kruiden en specerijen. Voeg daar ’s werelds bekendste gin aan toe en je krijgt een heerlijke fruitige en droge gin! Het alcoholpercentage van de sloe gin is een stuk lager dan de basic gin, zo is het percentage alcohol in deze sloe gin 26 procent. 

COPPERHEAD

Copperhead Gin is een Belgische premium gin die ontstaan is uit een samenwerkingsverband tussen de apotheker Yvan Vindevogel uit Kortrijk en Bernard Fillier, de eigenaar van de Filliers jeneverstokerij. Deze gin is gestookt uit jeneverbessen en enkele botanicals als engelwortel, korianderzaad, kardemon en korianderzaad. De merknaam Copperhead verwijst naar meerdere elementen, ten eerste naar de koperenketel waar de alcohol in wordt gestookt, ten tweede een type slang genaamd de Koperkop die symbool staat voor de farmacie.

HENDRICK'S

Hendrick’s is een waarachtige, superpremium gin met een eigenzinnig karakter door zijn meest buitengewone symfonie van smaken. Het unieke karakter van Hendrick’s Gin wordt in Schotland gevormd door 11 botanische ingrediënten, waarnaast de hoofdrollen gaan naar infusies van Nederlandse komkommers en de Bulgaarse Rosa Damascena. Naast de infusies van komkommer en roos bestaat Hendrick’s eigenzinnige smaak uit de 11 botanicals moerasspirea, engelwortel, sinaasappelschil, koriander, iriswortel, karwijzaad, kamille, vlierbloesem, jeneverbes, citroenschil en staartpeper.

PLYMOUTH

Plymouth Gin wordt gekenmerkt als een gin die minder droog is dan de traditionele London Dry Gin. Dit komt mede door het feit dat bij het distilleerproces zeven botanicals worden toegevoegd. Deze gin kan het beste gemengd worden met Indi Tonic. Deze is zacht van smaak en sluit goed aan de zoete sinaasappel en citroensmaak in de gin. Het merk Plymouth is een begrip binnen het leger. Het is de vaste leverancier van de Royal Navy. De gin wordt tot op heden nog steeds gedistilleerd in een klooster uit de 15e eeuw.

GOSPEL SPIRITS

Gospel Spirits Gin By Jopen is een mooie heldere gin met een kruidig aroma. Door het gebruik van pastinaak, hop en paradijszaad heeft de gin een unieke smaak verkregen die vooral kruidig en zacht is. Gospel gin is een Nederlandse gin die wordt gestookt in de jopenkerk te hoofddorp waar ook Jopen Bier wordt gebrouwen. Het bevat een alcohol percentage van 41%.

NORDÉS

Nordés Gin is een premium “handcrafted” gin afkomstig uit de Spaanse streek Galicië gelegen boven Portugal. De premium gin is gedistilleerd volgens een langzaam distillatieproces wat de geur en de maak ten goede komt. Nordés gin is een buitengewoon aromatische gin, die wordt gemaakt van Albariño druiven en 12 kruidenextracten, waarvan 6 wilde lokale Atlantische soorten en 6 overzeese soorten. Dit geheel zorgt voor karakteristieke tonen van eucalyptus, laurier, munt en de aroma’s van fruit.

FEVER-TREE TONIC

Om de echte smaak van de gin naar boven te laten komen gebruiken wij Fever-Tree Tonic. De eerste 100% natuurlijke tonic water ter wereld. Ontstaan uit onvrede over de kwaliteit van de mixers/frisdranken zijn oprichter Charles Rolls en Tim Warrilow de wereld over gereisd op zoek naar de beste ingrediënten voor hun premium tonic. Zuivere kinine uit de Kongo, bittere sinaasappelolie uit Tanzania en bronwater uit Groot Brittannië vormen de basis van deze frisse tonic. Door de fijne, champagne stijl, carbonatie heeft het een fluweel zachte afdronk en het gebruik van rietsuiker zorgt voor een zuiver mondgevoel. Gemaakt om te mixen met mooie gins maar ook puur een ware beleving.